عنوان الموضوع : حلاوة الجزر طريقة عمل حلاوة الجزر - حلويات
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن






المقادير


كيلو غرام من الجزر
كوبان من السكر
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ثلاث ملاعق جوز هند مبشور
ربع كوب جوز مفروم
ملعقتان من الزيت + قطعة زبدة بحجم الجوزة


الطريقة
يقشر الجزر ويبشر ناعما



يوضع الزيت في قدر على النارثم الزبدة ثم يوضع الجزر المبشور
ويقلب لدقيقتين حتى يذبل وينزل مستواه
ثم نضيف مقدار السكر ونقلب جيدا
سنلاحظ بعد قليل أن السكر يساعد على خروج ماء
الجزر وعدم الحاجة لأضافة أية كمية من الماء



تخفف النار ويغطى القدر ويترك لساعة أو أكثر بحيث تتبخر جميع السوائل
مع التقليب بين الحين والآخر حتى يتجانس
ويكتسب صفة اللزوجة
يضاف الهيل وجوز الهند والجوز المفروم
نطفئ النار قيصبح الطبق جاهزا للتقديم





والف هنا

منقوووووول
اسألكم الدعاء
ولاتنسوا صاحبة
الموضوع الاصلي
من دعائكم


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©