عنوان الموضوع : طريقة عمل بسكوت العيد 2014........ بسكوت العيد بالمذاق الفاخر من مطبخى - حلويات
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن





لو بتدورى على الطعم الحلو
والمذاق الفاخر
تعالى شوفى المقادير والطريقه
بجد هتدعولى


المقاديــــــــــــــــــ ـــــــر :

4 كيلو دقيق
14 عدد بيضه
8 كيس فانيليا
كيلو ونصف زبده
كيلو ونص سكر بودره
1 ملعقه صغيره نشادر
4 كيس لبن بودره ( نيدو )
4 كيس بيكنج بودر
لبن حليب لو العجين احتاج




الطريقـــــــــــــــــــ ـــــة :


. نضرب او نرب الزبده كويس اوى بالايد او المضرب الكهربائى
. نضيف السكر البودر حتى يصبح مثل الكريمه واللون يبقى فاتح
. وبعدين نضيف البيض والفانيليا ونضرب
. نقلب الدقيق مع النشادر وال b.b واللبن البودر ونضيفه شويه شويه للخليط
. لو العجينه كانت ناشفه شويه نضبف شويه لبن حليب علشان العجينه تبقه طريه ولينه وسهلة التشكيل .
. ونشكل البسكوت بالماكينه ويرص فى صوانى وندخله الفرن على درجة حراره متوسطه





ممكن استخدام المضرب الكهربائى لعمل البسكوت
أو بالايد يدويا يعنى
وده معمول بالايد بالرغم من وجود مضرب كهربائى
لكن الافضل بالايد .......


. البسكوت بجد طعمه راااااااائع
اللبن البودر اداله طعم يجنن
ومخرفش مقرمش كده وحكايه

. ممكن نقلل كمية البيض لو فى ناس بيجيلها حساسيه من البيض

. يتم تخزينه فى كيس داخل علبه محكمة الغلق
لازم مش يدخل اى هوا للكيس علشان يفضل مقرمش لاخر واحده

ادعولى يا ثيمازيغين
ربنا يهديلى الاحوال
هتوحشونى فى اجازة شهر العسل




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©