عنوان الموضوع : طرق لعمل الشوربه بالعسل - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

.شوربه الشعير باللبن والعسل:
المقادير: ثلاث ملاعق مائدة من الشعير الأبيض,أضف اليها الماء.تطبخ لمدة40.50 دقيقه.ثم أضف ثلاثه أطواب من اللبن,وحصوه ملح,وملعقه مائدة عسل ,ومثلها من الذبدة, ويمزج الجميع ويستمر الطبخ لمده15 دقيقه أخرى.
2.شوربه الأرز بالبن والعسل:
المقادير:ربع كوب من الأرز يغسل جيدا,يوضع فى3أكواب من اللبن المغلي,وحصوه ملح,وملعقه كبيره من العسل,يطبخ الجميع لمدة 30 \قيقه,وحين يتم الطبخ أضف الى الشوربه نصف ملعقه شاى من الزبده.
3.شوربه الشعيريه بالعسل:
المقادير 50 جرام من الشعيريه,مع حصوه ملح ,وملعقه مائده عسل,يوضع الجميع فى 3 أكواب لبن مغلى,ويطبخ مده20 دقيقه حتى تطرى الشعيريه. تضاف ملعقه مائده زبده حين يتم تجهيز الشوربه.
4.نقيع التفاح بماء العسل:
ضع التفاح بعد غسله وتنظيفه جيدا فى برميل, وأضف اليه ماء العسل. واليكم كيف يتم تخضير ماء العسل:
600جرام من العسل,وثلاث ملاعق مائده ملح.يذاب العسل مع الملح.ثم أضف ليترا من الماء. يغلى الجميع,ثم يبرد وينقع التفاح فى هذا المزيج لمده4.6 أسابيع فيكون جاهزا. وهذه هى طريقه حفظ التفاح فى ماء العسل.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©