عنوان الموضوع : شوربة كويكر بالمكرونة - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

شوربة كويكر والمعكرونة




المقادير :

باكيت شوربة الماجي. 0.50 كوب كويكر "شوفان".
ملعقة زبدة. 2 فص ثوم مفروم ناعماً.
ملح وفلفل, حسب الرغبة. حبة جزر مقطع.
0.25 كوب مشروم مقطع. باكيت معكرونة.
5 أكواب ماء. 3 ملاعق زيت نباتي.

طريقة التحضير :

- تسلق المعكرونة وفي نفس الوقت يحمّر الثوم إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- يوضع الماء في قدر ويسكب فوقه الثوم المحمّر ثم تضاف فوقه شوربة الماجي بالشعيرية والزبدة.
- يضاف القليل من الفلفل الأسود "حسب الرغبة)"، والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق.
- تضاف المعكرونة بعد سلقها وغسلها في قدر الشوربة ثم يضاف عليها الجزر والمشروم.
- يضاف الكويكر حسب كمية الشوربة على أن لا يكثر منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظة.
 - تترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تسكب في صحن التقديم.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©