استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 06:02 PM بتوقيت الجزائر
#1
طريقة تحضير شوربة الكوسا,شوربة الكوسا اللذيذة - شوربات من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة تحضير شوربة الكوسا,شوربة الكوسا اللذيذة - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
لتحضير طبق شوربة الكوسا، يلزم توفير المقادير التالية:
ثلاثة أكواب مرقة خضراوات أو دجاج.
ملعقة كبيرة سمن.
كوب كراث مقطع.
كوب بازيلاء خضراء.
كوب حليب دافئ.
كوب كريمة.
حبتين جزر مقطع.
حبة ونصف بصل مقطع.
ثلاثة حبات كوسا مقطعة.
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب.
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
حبة حبهان.
ريحان مقلي، حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير شوربة الكوسا:
• يشوح البصل في السمن، ثم تضاف له الكوسا، الجزر، الكراث والبازلاء، ثم يضاف إلى الخليط مرقة الخضراوات أو الدجاج حسب الرغبة.
• عندما تنضج الخضراوات يضاف الحليب الدافئ والكريمة الطازجة وتغلي غلوة واحدة، ثم تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق ثم ترفع عن النار.
• يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً جداً، ثم يضاف جوز الطيب ويزين بأوراق الريحان المقلية وتقدم شوربة الكوسا ساخنة.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 06:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:57 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:55 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:49 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى