عنوان الموضوع : طريقة تحضير شوربة البطاطا مع الحليب 2014 , طريقة عمل شوربة البطاطا من مطبخى - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن













ازيكم ياثيمازيغين اليومراح نعمل من مطبخي شوربة البطاطا مع الحليب وطعمها تحفة زي الشوربات الجاهزة وأطيب
يلا نبدا











المقادير
بصل أخضر حبة واحدة
4 حبات بطاطا مقعة الى مربعات
ماجي أو كنور عدد 2
ماء أو مرقة ماجي أن وجدت
2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملح وفلفل اسود


الطريقة

نضع في طنجرة القليل من الزيت واضفة البصل الاخضر المقطع والبطاطا المقطعه الى الطنجرة وتحريكهم لمدة خمس دقائق
ثم اضافة الماء 4 كاسات وا مرقة ان وجدت مقدار ليتر وتركها تغلي حتى تستوي البطاطا
- بعد ان تستوي البطاطا نتركها تبرد ثم نحضر الخلاط ونضع مكونات الشوربة ( البطاطا والبصل والمرقة ) داخل الخلاط ونخلطهم جيدا
- نعيد الشوربة الى الطنجرة ونضيف كاسة حليب مكونة من 2 ملعقة كبيرة حليب ناشف مع الماء وتحريكهم جيدا ثم اضافتها للشوربة
اضافة الماجي والفلفل الاسود الى الشوربة وتركها تغلي خمس دقائق فقط
وصحتين وعافية



ملاحظة
اذا كانت الشوربة سميكة أكثر من الازم أضيفي اليها بعض من المرقة او الماء حتى تحصلي على قوام سميك قليلا يشبة قوام شوربة الفطر مع الكريمة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©