عنوان الموضوع : معكرونة بالبقدونس وجبة لمحبي المعكرونات - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

9

وجبة المعكرونة بالبقدونس
المقادير:
1-معكرونة.
2- زعتر بري.
3- بندورة مقطعة.
4- جبنة مقطعة , زبدة .
5-ملح و رب البندورة.
طريقة التحضير:
1- نقوم بسلق المعكرونة بالماء ثم نضعها في مصفاة لتصفَى من الماء .
2-نضع قليلاً من الزبدة في طنجرة الطبخ ثم نضيف إليها البندورة ونضع الطنجرة على نار هادئة ونقلبها باستمرار
3-بعد أن تبدأ البندورة بالغليان نضيف إليها الجبنة المقطعة ونستمر بالتحريك حتى يذوب الجبن.
4-نضيف قليلاً من الملح و رب البندورة إلى الصلصة ونحركها جيداً .
5-نستمر بالتحريك حتى تصبح الصلصةكثيفة، فنطفئ النار تحتها، ثم نضيف الزعتر البري ونحركه جيداً .
6-قبل أن تبرد الصلصة نضيفها إلى المعكرونة المسلوقة ونحركهما جيداً حتى يتجانسا ويمكن تزيين الطبق بالبقدونس.


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©