استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 06:57 PM بتوقيت الجزائر
#1
كوسا أبلما - أطباق سهلة
عنوان الموضوع : كوسا أبلما - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
لصلصة اللبنللكوساطريقة التحضير
لصلصة اللبن
- نصفي اللبن بمصفاة ذات ثقوب دقيقة، ثم نخفقه بنشاط حتى يصبح ناعم القوام.
- نطهو اللبن على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار.
- نضيف الملح ونسخن المزيج حتى يغلي.
- نضيف الماء مع طحين الذرة تدريجيا مع الخفق بنشاط حتى يصبح المزيج سميكا.
للكوسا
- نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ثم نضيف اللحم.
- بعد أن ينضجاللحم.، نضيف الملح والفلفل وملعقة طعام صنوبر.
- نحشى الكوسا باللحم.
- نقلى الكوسا لمدة دقيقتين بالزيت النباتي، بحيث تبقى خضراء.
- نصفى الكوسا من الزيت الزائد.
- نضع الكوسا في طنجرة كبيرة ونضيف إليها الماء المغلي حتى يغمر حوالي ¾ الطنجرة ونطهو لمدة دقيقتين.
- نرفع الكوسا بملعقة ذات ثقوب ونضعها في طبق التقديم
- نصب صلصة اللبن فوقها ونزين بالصنوبر
- نقدم الطبق مع الأرز.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kouka في المنتدى عالم حواء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 08:50 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:27 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:20 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:42 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى