استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 07:10 PM بتوقيت الجزائر
#1
عجة الفلفل الحلو والموزريلا - أطباق سهلة
عنوان الموضوع : عجة الفلفل الحلو والموزريلا - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
80 غم دقيق
2 بيض
8 ملعقة كبيرة حليب
4 فلفل حلو
ريحان
250 غم موزاريلا
12 حبة زيتون
8 شريحة أنشوجا بالزيت
1 فص ثوم
30 غم زبدة
زيت زيتون
ملح
طريقة التحضير
1- نخلط في وعاء الدقيق، البيض، رشة ملح، الحليب، الزبدة السائلة و 6 إلى 7 ملاعق ماء بإستخدام خفاقة لنحصل على عجينة ناعمة ندعها مدة 30 دقيقة لترتاح.
2- نشوي الفلفل الحلو تحت شواية الفرن ثم نلفه بالقصدير و ندعه ليبرد، نقشره و نتخلص من البذور و نقطعه.
3- نطهو في مقلاة لا تلتصق بقطر 20 سم مغرفة من العجينة بحيث تتوزع على قاع المقلاة بالكامل حتى تتحمر أطرافها ثم نقليها و نطهو الجانب الآخر.
4- نستمر بهذه الطريقة حتى ننتهي من العجينة ونطهو الثوم مع أربع ملاعق من الزيت و نضيف الأنشوجا، الفلفل الحلو، الزيتون المنزوع النوى، الموزاريلا المقطعة إلى مكعبات و ضمة الريحان حتى تبدأ الجبنة بالذوبان.
5- نحشي أقراص العجة بالمقادير السابقة ثم نلفها و نقدمها.
منقول
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 06:53 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:18 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:31 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:12 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:49 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى