استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 07:26 PM بتوقيت الجزائر
#1
بطبوط معمر - أطباق سهلة
عنوان الموضوع : بطبوط معمر - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
العجينة
500 غ من الدقيق الابيض او دقيق القمح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة و نص خميرة الخبز
ماء دافئ
الحشوة
4حبات طماطم مقطعة مربعات
حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات تشوى قبل الاستعمال تغسل
كوب و نص من قطع الديك الرومي مكعبات
زيت نباتي
ملح ابزار حار كمون حارة
بالمغرب من العادات الشاي بعد العصر و تحضير اي شي مالح او حلوو كيكات او مملحات رغايف او بغرير او بطبوط عبارة عن خبز صغير الحجم بحشوات لذيذة جدا او ياكل ساخن مع الاجبان او العسل او المربى
بسم الله اول وصفة هي البطبوط
اولااا
نعجن العحينة تدلك جيدااا بواسطة اليد او الالة و تترك ترتاح نصف ساعة
ممكن نشكلها كورات صغيرة حجم البرتقالة تبسط و تترك ترتاح ثم تخبز
لكن
هناك طريقة سهلة هي فرد العجينة على الرخامة و تقطيع العجينة دوائر بسمك 2 سم بواسطة دائرة ثم توضع فوق فوطة نظيفة كي تخمر جيدااا
نسخن التنور او مقلاة تيفال جيدا و تخبز على الجهتين
نحضر الحشوة في مقلاه على النار
زيت ثم البصل و الطماطم و الفلفل و قطع الديك الرومي ثم التوابل تترك لتطهى جيداا
بعدين نحضر قطع الخبز نفتح الاقراص مع الجانب تحشى مقدار ملعقتين من الحشوة
ممكن انها تشوى او تقدم بالف صحة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة imilla في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:26 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:26 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى النكت و الطرائف
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-25-2014, 01:29 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:34 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:41 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى