عنوان الموضوع : شاورمه ضانى طريقة عمل شاورمه ضانى مقادير عمل شاورمه ضانى - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




شاورمه ضانى طريقة عمل شاورمه ضانى مقادير عمل شاورمه ضانى














تتبل الشاورمه بكزبرة جافه وبابريكا وكمون وقرنفل وبهارات ومستكه مطحونه وحزمة كزبرة خضراء وعصير ليمون وخل وجوزة الطيب وملعقة سكر ثم ناتى بلحمة مشفيه من الفخذ الضانى قطعه واحدة كيلو على بعضه ثم تدخل الفرن لمدة ¾ ساعه تقلب فيها مرة واحدة ثم تخرج من الفرن تترك مغطاة لمده ¼ ساعه بعدها تقطع بسكينه حادة
( تشفى الفخذ الضانى من العظم وتعمل قطعه سمكها حوالى 2.5 سم )
بعد السوى تقطع وتضاف لها الخضراوات وسلطة الطحينه والخيار المخلل




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©