عنوان الموضوع : طريقة عمل كباب المسواك من مطبخ نودى كيفية عمل باذنجان محشى كباب بالصور خطوة خطوة - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



طريقة عمل كباب المسواك من مطبخى كيفية عمل باذنجان محشى كباب بالصور خطوة خطوة من مطبخى

الطريقة دى انا شوفتها فى موقع اكلات تركى على فكرة طعمها يمى يمى




نصف كيلو لحمه مفرومة
كيلو باذنجان عروس
نصف كيلو طماطم
1 بصلة
فلفل اخضر
فلفل احمر
ملح
فلفل اسود
شطة
فصين ثوم
خله
زيت
سمنه




نجيب اللحمة المفرمة و نحط عليها ملح و فلفل اسود و شطة و نبشر بصلة و نخلط مع بعض و بعملها صوابع و ندهن الصنية قليل من السمنه و ندخلها الفرن

ثم نقطع الباذنجان شرائح طويلة و نحطها فى مياة و ملح 10 دقائق ثم نقلها فى الزيت

ثم نحط فصين الثوم مبشرين ناعم و ملح و فلفل اسود و نقطع الفلفل الاحمر قطع صغيرة و شطة و سمنه و نسبهم ياخدوا لون ثم نضيف الصلصة بنعصر الطماطم فى الخلاط و نسبها لم تسبك

ثم نقطع مكعبات طماطم و مكعبات فلفل الاخضر

نعمل شكل زائد و نحط الكباب فى النص و نقفل و كلوا موضح بالصور و نحط الخله ثم مكعبات الطماطم ثم الفلفل الاخضر

نحط الكباب فى نفس الصنية الا فيها صوص اللحمة المفرومة ثم نضيف الصلصة و دخلها الفرن


معلومة

عشان الخله مش تحرق نحطها فى مياة لمدة 10 دقائق





يلا نشوف الخطوات بالصور من مطبخى
































قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©