عنوان الموضوع : طريقة عمل بودينج الفواكه سهل وسيع بودنج افواكة للأطفال والكبار - أطباق للاطفال
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



طريقة عمل بودنج سل ولذيذ بالفواكة
للأطفال وكمان الكبار هيحبوة



المقادير:

- ¾ كوب توت برى.
- ¾ كوب كريز أسود.
- 1 كوب قطع فراولة.
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- 4 بيض.
- ½ كوب سكر.
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون (هيل).
- 1 كوب كريمة خفق.

الطريقة:

- يسخن الفرن على حرارة عالية، وتدهن صينية حرارية متوسطة بالزبد وينثر عليها القليل من السكر.
2- يوزع التوت والكريز والفراولة فى قاع الصينية، وينثر عليهم بشر قشرة الليمون.
3- يفصل صفار البيض عن بياضه فى وعائين، ويخفق الصفار والسكر بالمضرب الكهربائى حتى يصبح هشاً ومرتفعاً.
4- تضاف الكريمة والحبهان إلى المزيج، وتخفق المكونات جيداً حتى تندمج ويزداد حجمها.
5- يخفق بياض البيض فى وعائه حتى يغلظ قوامه ويصبح هشاً وهوائياً.
6- يضاف ½ كمية البياض إلى خليط الصفار، ويقلبان بحرص بواسطة الملعقة حتى يندمجا تماماً.
7- بحرص شديد، يسكب المزيج على الفواكه فى الصينية، ويُخبز فى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى.
8- يُخرج البودنج من الفرن، ويُترك حتى يبرد قليلاً، ثم يقدم دافئاً.

اتمنى يعجبكم اخكم(مرمورة)



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©