عنوان الموضوع : نصائح لتصبحي طباخة ماهرة - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

1 احذري شراء الخضار المعلبة ويفضل المجمدة 2 راعي عدم اذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لا تفقد قيمتها الغذائية 3استخدمي ماء سلق الخضار في عمل الارز او الشوربة 4 عند سلق البروكلي نصف سلقة انزعيه من الماء المغلي وضعيه في الماء البارد حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الاخضر الزاهي 5 جربي طحن قليل من الزنجبيل مع الثوم وضعيه في علبة بلاستيك واستخدميه في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلي على نكهة رائعة جدا بفضل الزنجبيل 6 لاتجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير (مجرب) 7 عند تجميد بعض الخضار مثل (الفاصوليا البازلياء البامية )يجب سلقها نصف سلقة كما في طرقة البروكلي ثم تركها حتى تنشف من الماء بعد تصفيتها ثم توزع باكياس محكمة الغلق وتوضع بالفريزر 8 اكتبي على كل كيس تاريخ الانتهاء

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©