عنوان الموضوع : تعالى شوفينى وانا بجمد وبطبخ وبعمل عصير - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

من كام يوم كده نزلت اتسوق ولقيت الحاجة الى حد ما اسعارها مريحة شوية روحت مليت الشنطة وروحت وكانت الحاجة كالاتى:
كرنبة كبيرة و يوسفى و0000 انا لسه هاوصف تعالوا معايا وشوفوا بنفسكم















اول حاجة غسلت الطماطم واخدت نصها والباقى فى اكياس زى ماهى سليمة وعلى الفريزر




وكنت جبت صنية وخرطت بصل وعلى النار 000 ربنا يكفينا شرها



وعقبال ماتصفر كنت سلقت القرنبيط




وبرد شوية وحطيته فى الكيس وعلى الفريزر


واخدت منه على قد صنيه باللحمة لما البصل اصفر حطيت الطماطم واللحم والتوابل وبصراحة بحب الاكل نى فى نى







اليوسفى بحب كتيييييييييير بس عصير بالجزر المسلوق احلى وافيد من المياه الغازية000 قشرت بعد غسيله وحطيته فى المصفى وعصرته وحطيت عليه سكر والجزر المسلوق وضربته فى الخلاط واصبح بالشكل ده فى الزجاجات






الكرنب سلقته وقطعته واخدت جزء منه وعلى الفريزر بس خلى بالك من تكه صغيرة لما تطلعيه من الفريزرلالالالالالالالالا لالالالالازم تحطيه لمدة 3 دقائق فى ميه مغليه على النار علشان يطلع معاكى مستوى ومايطلعش الورق نى والرز مستوى والعروق بقطعها واخللها فى ميه وملح وورقتين عناب علشان ماكانش عندى بنجر وبعد يومين كلى منها رووووووعة




الخضرة بقى كتييييييير فى الشتاء بنظفها واغسلها واسيبها شوية تنزل ميتها واخد جزء واكيسه وعلى الفريزر




ويبقى بالشكل ده


هنا حضرت البصل للمحشى واصفر حطيت الطماطم والخضرة





وقعدت حشيت المحشى ودى صورته000 بعد سوى المحشى على البوتوجاز حتى البخار طلع على الكاميرا بتاعة الموبايل


هنا بصل كنت بعمله للسبانخ وحطيت عليه حتت فراخ وعصجتها وبعدين حطيت طماطم والتوابل









وهنا مستنيه لما تغلى غلوتين كده وبعدين احط السبانخ
















وحطيت السبانخ وسبتها علشان تستوى فى الاخر عاوزة اقولك ان من كل نوع شليت اكلة تانيه ممكن تقعد عندك فى الفريزر من السنة للسنة وطبعا الاكل ده ماعملتوش فى يوم واحد والفكرة هنا برضه انك لماتلاقى الاسعار حلوة هاتى بزيادة لو تقدرى وتجمدى وتحطى فى الفريزرينفع ليوم تانى وكمان لو سكنك عالى زى كده بتجيبى حاجات الاسبوع وكمان بتبقى الحاجة جهزه عندك وتطلعى وتعملى وبالاخص المحشى بيبقى عندى الخضرة مجمدها والطماطم على الضرب فى الخلاط والرز متنقى والكرنب جاهز وممكن اعمل الخلطة قبلها بيوم كمان وعلى الفكرة اليوسفى برضة بجمده وبينفع قوى فى نزلات البرد ان كان فى صيف ولا فى شتاء
بحبكم فى الله


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©