عنوان الموضوع : معلومات هامة عن دهن المعجنات - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



 معلومة هامة عن دهن وجه المعجنات

بعد عمل المعجنات وحتى نعطيها لون ذهبي جميل فإننا ندهنها بالبيض .. لكن هناك اختلافات في النتائج حسب الخليط الذي ندهن به ..

البيض + ملح : لمعة للقشرة

بيض + حليب : لمعة باهته شوي

بيض + ماء: لون ذهبي شوي مطفي

صفار بيض + ماء: لون ذهبي لميع

صفار بيض + قشطة خفق : لمعة غامقة شوي

صفار بيض + ملح : لمعة ذهبية غامقة

بياض بيض + ملح : لون ذهبي مطفي وقشرة تتكسر

بياض بيض : قشرة تقرمش بس باهته شوي

قشطة خفق : لون ذهبي مطفي وشوي تكسرات

زيت الزيتون : لمعة خفييييفة + لون ذهبي .


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©