عنوان الموضوع : طريقة تخزين ورق العنب بالصور والخطوات - نصائح مطبخية
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

اول حاجه بقطع العصيان واحاول احليه مفرود عشان ميتعبنيش فى الفرد



احسن ورق عنب اللى هو بناتى تلاقى الورقه ناعمه وخضرها فاتح وده شكلها من جوه


وده شكل الورقه من بره الخضار بتعها مصفر شويه ده بناتى خلو بلكم لان الورق الاخضر اوى وناشف ده بتاع التوت ومش حلو خالص


بحط مايه ومعلقه صغيره ملح على النار ومعلقتين زيت عشان يبقى سهل فى الفرد


بردو بسلق العيدان فى الاخر مش برميها لان بحطها فى قعر الحله عشان بتدى مزازه حلوه اوى للورق


اول ما المايه تغلى انزل بورق العنب حوالى خمس ثوانى بالكتير عشر ثوانى لحد ما لونه يتغير عشان ميتهريش وكمان بيرق فى الفريزر لان ورق العنب البناتى مش بيستحمل لانه خفيف اوى


نزلته وبقلب عشان كله يتسلق واشيله اول ما يغير اللون على طول ما طولش


ده شكله لما خرج من السلق بحطه فى مصفا ولما اخلص الكميه ابدا ارص فيه


هنا عملت العيدان فى كياس لوحدها عشان قعر الحله وعملت الورق فى كياس على قد الطبخه واشلهم فى الفريزر


بفرد كده عشان يبقى سهل عليا وانتى لو عايزه تقطعى الورقه اكتر من وحده قطعيها وافردى فوق بعضها




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©