استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-24-2014, 08:39 PM بتوقيت الجزائر
#1
les crépes ناجحة جدا الكوزينة الجزائرية
عنوان الموضوع : les crépes ناجحة جدا الكوزينة الجزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير
للعجينة
250غ فرينة-بيضة-1/2 لتر حليب-قرصة ملح-2مغارف كبار زيت
للحشو
2حبات طماطم-250غ لحم مفروم-ثوم-ملح-
خبز يابس مرحي للتزيين-زيت للقلي
التحضير
نضربو البيضة مليح يضاف اليها الملح ثم الحليب والزيت والفرينة تدريجياتتحصلي على خليط سائل يترك ليرتاح ساعة.حضري الحشويقلى اللحم اولاثم تضاف اليهالطماطم المقطعة صغيرة والثوم والملح والقليل من الزيت حتى يتبخر الماء.ناخذ مقلاة من النوع الذي لايلصق تسخن على النارناخذ القليل من العجين ونصبه فيها حتي تنشف ونقلب الى الجهة الاخرى وهكذا لا تنسي تخلي القليل من العجين.نحشيو هذه الفطائر ونلفهاثم نغمسها مره في العجين و مرة في الخبز المرحي وتقليها.تقدم ساخنة. ان شاء الله تعجبكم وردولي الجواب شهية طيبة.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 08:38 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 08:34 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 03:25 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 09:53 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:15 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى