استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-24-2014, 08:51 PM بتوقيت الجزائر
#1
تعلمى طبق الدجاج بالبهارات من مطابخ ايطاليا طبخ جزائري
عنوان الموضوع : تعلمى طبق الدجاج بالبهارات من مطابخ ايطاليا طبخ جزائري
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم اتيت بوصفة سهلة
تعلمى طبق الدجاج بالبهارات من مطابخ ايطاليا
المقادير:
- ظرف قطع أفخاد دجاج
- ملعقة فلفل بودرة حار صغيرة
- ملعقة جراند ماسالا صغيرة
- ملعقة ملح صغيرة
- ملعقة صغيرة من بهار باربكيو تاندوري
- ملعقة كبيرة من معجون الجنجر والثوم والفلفل (جاهز- ممكن تحضيره بالمنزل)
- ملعقتا لبن كبيرتان
- ملعقة حبوب مستردة صغيرة
- بصلتان شرائح
- ملعقتا سمنة كبيرتان
الطريقة:
1- نخلط الفلفل الحار مع معلقة الجراند ماسالا مع الملح، ثم نضيف بهار التاندوري، ثم معجون الجنجر وملعقتي اللبن ونحرك جيدا.
2 - نضيف خليط البهارات على الدجاج ونقلب جيدا حتى يتشرب الدجاج الصلصة، ونتركه منقوعا في هذه الصلصة مدة ساعتين.
3 - في وعاء على النار نضع قليلا من السمنة ونقلي حبوب المستردة، ثم نضيف البصل ونتركه حتى يصبح لونه مائلا إلى البني.
4 - نضيف الدجاج إلى الوعاء ثم نغطيه حتى يستوي، ممكن إضافة قليل من الماء، يقدم بجانبه رز بسمتي المفلفل.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:35 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى ديكور و ترتيب البيت
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-16-2014, 05:22 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:23 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:13 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى