عنوان الموضوع : مشاركتي في مسابقة اللمة للطماطم ~ أرز بالطماطم + تحويسة في شواطئ أندونسيا ~ من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



على بركة الله نبدأ




دجاج ـ أرز ـ طماطم طازجة ـ جزر ـ جلبانة ـ بصل ـ ثوم
ملح ـ فلفل أحمر ـ فلفل أكحل ـ قرفة ـ زيت ـ زبدة
فلفل حار ـ رنــــد ـ معدنوس.



نتبل الدجاج نضيف الزيت و الزبدة و الرند نقليه على نار هادئة لمدة 5 د نضيف الجزر مقطع مكعبات و الجلبانة و نمرق
عند نصف الاستواء نضيف عصير الطماطم و بعد الاستواء نضيف الارز مغسول مسبقا و يترك ليتشرب المرق
عند التقديم جمليه بشرائح طماطم و معدنوس.











و بالصحـــة و الهنـــاء

ملاحظة:

وضع شرائح الطماطم لثلاث دقائق في الفرن يعطي مذاق أفضل للارز.



قوارب الطماطم


و ختامها سياحة على شواطئ أندونسيا و دائما بالطماطم
عرفانا مني و من لجنة التحكيم و ادارة اللمة
على جهدكم المبذول و مشاركاتكم الطيبة.



طمطومة ـ خيار ـ تونة ـ ذرة
جبن مثلثات ـ فلفل أكحل ـ زيتون أخضر
(cure dents)
للتزيين: أحجار صغيرة ـ أوراق شجر ـ غلاف شفاف


و الصورة تحكي نفسها ..





بصحتكم التحويسة .. أحبكم في الله

في أمــــــان الله.

....



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©