عنوان الموضوع : مهرجان الطماطم المشاركة الاخيرة .. مخللة و سلطة .. من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طماطم مخللة


فكرة شفتها في احد البرامج فكرة جديدة بالنسبة ليا وجربتها وكانت النتيجة رائعة

بعدما تخلل نحتفظ بها في الثلاجة بعد يوم او يومين تكون النتيجة اروع

المكونات
حبات طماطم حسب الرغبة

فصين ثوم

ليزونشوا انا زدتهم لاضافة النكهة

نص فلفلة حلوة مقطعة مكعبات يمكن استعمال الحار او خلطهما معا
انا استعملت الحلو فقط

رشة ملح وكمون

م ص ليمون او خل


2 م ك زيت زيتون

يمكن اضافة معدنوس انا ماكنش عندي

الطريقة

نقطع الطماطم الى شرائح دون الوصول الى القاعدة


نحضر التتبيلة ونرحيها في الميكسور




نعمر الفراغات التي بين شرائح الطماطم مليح ونغطيها ونخليها ليلة كاملة في الثلاجة من المستحسن


وتقدم






----------
قفة الطماطم هههه مش قفة رمضان

المكونات

حبات طماطم

الحشو
حسب الرغبة
انا استعملت
جزر -ذرة - فرماج روج مقطع - زيتون -كورنيشون - فلفل مخلل ..الخ


ونزيد معاها مايوناز





نعمرها ونقدمها





بالصحة والعافية



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©