عنوان الموضوع : تحضير كيكة الشكلاطة بالصور خطوة بخطوة.. على الطريقة الجزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/BAAMAR/Mes%20documents/Mes%20images/besm.gif[/IMG]ا
مساء الخير اليوم جبتلكم كفاش تعملو كيكة الشكلاطة بالصور خطوة بخطوة بنينة بزاف انا الصراحة جربتها فالدار عجبتهم بزاف....
المقادير:
180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق
الطريقة 
نضع الكاكاو في حمام مائي
نفصل الصفار عن البياض
نضيف 170غ سكر الى البياض
ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا
نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي
ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق الكهربائي
نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا
نضيف الدقيق و كريمة الخفق
ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة
ثم نضيف بياض البيض
هذا هو شكله بعد اضافة المقادير
نضع الخليط في صينيتين
نتركها تبرد
طريقة التزيين
نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر
نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة
ثم نضع الطبقة الاخرى
و نغطيها بالكريمة
ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة
هذا هو شكلها الاخير باصحة و العافية
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/BAAMAR/Mes%20documents/Mes%20images/wintworth%20miller.jpg[/IMG]
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/BAAMAR/Mes%20documents/Mes%20images/لاى.gif[/IMG]
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
