عنوان الموضوع : جزائرية 100% طريقة جزائرية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
جبتلكم طريقة تحضير الطمينة الجزائرية
ذوقوها ونا تندموش
*نصف كيلو دقيق متوسط الخشونة... السميد...*
100غ زبدة
150غ عسل
ملعقة قرفة مكسرات . حلوت الترك
التحضير..
قومي بتفوير الدقيق وبعدها اتركيه ليبرد ثم حمري الدقيق
في مقلات ناشفت من غير الزيت حتى يصبح لونه مائل للذهبي
ثم ذوبي الزبدة
وبعدها ضعي الدقيق في اناء غامق وضفي له حلوة الترك قليل من الزبدة واخلطي الكل جيدا
واضيف العسل بالتدريج حسب الحاجة حتى تصبح العجينة شبه سائلة ثم ضعي الخليط في صحن وقومي بتزينه بالمكسرات والقرفة حسب الذوق.
*****شهيـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــة طيبة****
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
