استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-24-2014, 10:32 PM بتوقيت الجزائر
#1
كوكيز بالسكر الرطب المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : كوكيز بالسكر الرطب المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كوكيز بالعسل والسكر الرطب
ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز
المقادير:
180 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر ناعم
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
2 1/2 كوب دقيق
2 1/2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/4 كوب عسل ابيض
طريقة التحضير:
اولا سخنى الفرن حتى 350 درجة
احضرى صاجات الخبز وافرشي ورق الزبدة فيها ثم ضعيها جانبا
اخلطى الزبدة والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلى على خليط متجانس
اضيفي البيض واخلطى جيدا
اضيفي الدقيق والبيكينج بودر واخلطى حتى تتكون معك عجينة متماسكة
ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز
اخبزيهم لمدة 10 دقائق
ثم اخرجيها من الفرن
قومى بالضغط على سطح الكوكيز باستخدام عصا معلقة خشبية لعمل فجوة كما هو موضح بالصورة
ضعى فى كل فجوة 1/4 ملعقة صغيرة من العسل
اعيدي الصاجات الى الفرن مرة اخرى
اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى او حتى تنضج الكوكيز تماما ويتحول لونها الى الذهبي الخفيف
اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل التقديم
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة khouloud في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 10:31 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 10:14 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 09:26 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 04:59 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات)
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 01:49 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى