عنوان الموضوع : قريـوش من مطبــخي بالصــور والتفآصيل :d طبخ جزائري
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلـآم عليكم ورحمـة الله

من الصيف درت القريوش ومآ قدرتش نحطه لعدم توآجدي
بذيك الفترة المهم اليوم جيت نحطهلكم ونتمنى يعجبكم الوصفة
ديتهآ من الغآلية أم كوثر أخذتهآ من الإذآعة على دليلة
نخليكم مع الطريقة طرتهآ بالتفآصيل


المقـآدير:


500غ طحين (فرينة)
125غ زبدة خآصة للتوريق
1 كيس خميرة كيميآئية (ب.ب)
1م ك خل
1م ك جلجلآن (سمسم) مطحون رقيق
1 بيض
1م ك سكر
ومـآء زهر لجمع العجينة

وعسل وزيت للقلي وسمسم للوجه

طريقة التحضير:
تخلط جميع المقآدير وتعجن حتى نتحصل على عجينة نتركهآ ترتآح
ثم تفرد ونعمل دورتين مزدوجتين وترتآح ثم نبدأ بتقطيعهآ وتشكل
وتقلى لآ تتحمر كثير ثم تعسل
وهنــــآ الصور توضح كل الطرق





وهذآ شكلهـآ









©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©