عنوان الموضوع : ----قطــــــــايف .....من مطبخي---- حلويات جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
صباحكم ورد وفل وياسمين
وجمعة مباكرة علينا وعليكم وعلى كل امة محمد صلى اللله عليه وسلم
جبتلكم اليوم قطايف من صنعي ان شاء الله يعجبوكم


نحتاج
قطايف
سمن
لوز مرحي خشن
فانيلا
سكر
ماء زهر
عسل

نحلو القطايف بالعقل بلا مانقطعوهم
نفرشوهم في صينية مدهونة
نعمل طبق سميكة نوعا ما
وندهنها بكمية من السمن
فوقها نظيفو طبقة من الحشو
* 3 مقاديرلوز + 1سكر +فانيلا*



ونضيفو طبقة اخرى من القطايف
ندهنها بكمية وافرة من السمن الذائب بواسسسطة فرشاة


ونحطها في فرن مسخن مسبقا
حتى تنضج
وكي تخرج نسقوها بالعسل وهي ساخنة
وتترك لتتشرب
وهدي النتيجة



وعملت في قوالب فردية كمية
كانت هذي نتيجتها








ان شاء الله تعجبكمhay:
سلامي




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©