عنوان الموضوع : مسابقة الشف الصغير**سلوى** جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله نبدا على بركة الله
المشاركة الاولى
ل
الاسم: سلوى
السن: 12
الهواية: قراءة الكتب والكراتي


فطيرة التفاح

المقادير
2كوؤس وربع فرينة
3/4 ثلاثة على اربعة ملح
نصف كاس shortening بدرجة حرارة البيت
لم اعرف اسمه بالعربي
هو مثل زيت الجامد
2ملاعق اكل زبدة او مرغرين بدراجة حرارة البيت
من 5 الى 6 ملاعق كبار ماء بارد
التحضير
نضع الفرينة مع الملح في الخلاط نخلط قليلا
نضع shortening والزبدة ونخلط جيد لتدخل المكونات في بعضها
ونضيف الماء تدريجيان ثم نلمها باليد ونضعها نقسمها على اثنين ونضعها في كيس بلاستيكي ندخلها الى الثلاجة لمدة ربع ساعة
بعد دالك نخرجها ونحرها دائرية مثل في الصور
مقادير الحشوة
كاس سكر
2 ملاعق اكل فرينة
ملعقة صغيرة قرفة مرحية
ثمن اي 1/8 جوز الطيب مرحية
من 6 الى 8 حبات تفاح
مقشر ومقطع جوانح رقيقة جدا
2 ملاعق كبار زبدة او مرغرين
التحضير
نخلط السكر والفرينة زالقرفة والجوزة الطيب
وملح شعرة
وتفاح المقطع في وعاء كبير
نحضر طحن الفرن يدهن
يوضع العجينة وتغطى بالحشو
وتوضع فوقها العجينة الثانية
اليكم التفاصيل بالصور
















في هدي الخطوة ارجو عدم ثقب العجينة






شهية طيبة للجميع



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©