عنوان الموضوع : مقروض النقاش ولا احلى من مطبخي وبصوري حلويات جزائرية
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير
علبة مارغارين - 250 غ - طرية وليست ذائبة
وبنفس العلبة تكملي باقي المقادير يعني هذه هي الكيلة
1/2 هذه العلبة زيت
صفار بيضة
3 كيلات دقيق عادي
2 كيلة فرينة
شمة ملح
1/2 كيس خميرة كميائية
ماء بارد وشوية ماء الزهر
عسل

الحشو
غرس - 1/2 كيس خميرة كميائية - جلجلانية محمصة وكاوكاو مرحي



التحضير
امحري الزبدة والسمن والزيت مع بعض مليح ثم اضيفي باقي المقادير



حكي الخليط بين يديك
بلي بالماء وماء الزهر حتى تتشكل عندك عجينة مفتتة وطرية



وابداي اخدمي المقروض نتاعك عادي بالطريقة اللي نعرفوها









حطيه في بلاتو متباعدين شوية لانه فيه الخميرة






عسليه وهو في البلاتو مباشرة وهو سخون وعسل يكون دافئ ومخفف بماء الزهر







يجي هايل ويذوب في الفم
----
الف شكر لصاحبة الوصفة نقولها ربي يعطيك ما تتمناي وصفاتك كلهم ناجحين 100/100
جزاها الله كل خير
----
ملاحظة
انا استعملت السمن مع الزبدة يعني الكيلة نتاع الزبدة قسمتها على زوج
1/2 كيلة مارغارين
1/2 كيلة سمن تتحصلي على كيلة كاملة
و1/2 كيلة زيت
-----
اتتمنى انو شرحي يكون واضح واي استفسار انا في الخدمة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©