عنوان الموضوع : مشكلة صابلي .......من مطبخي حلويات جزائرية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير:

250غ مارغارين طرية (فلوريال)
كاس سكر قلاصي
2 صفار بيض
2 مغارف كبار كاكاو
مغرفة صغيرة فاني
1/2 مغرفة صغير خميرة
فرينة

الحشو:

200غ كاوكاو وقلي و مرحي
2 باطات حلوة الترك من الحجم الصغير
100غ جلجلانية مقلية و مرحية
باط بيمو مرحي
و نلموه بالكونفيتير


الطريقة

نخلطو مكونات العجينة و نلمو بالفرينة حتى نتحصلو على عجينة متماسكة و طرية
نقرصوها و نقطعوها بالمول كيما في الصورة





و ننقشوها بالنقاش s






و نتحصلو على الشكل التالي



ندهنو الوسط تاع الحبة ببياض البيض ونلصقو الحبة تاع اللوز. هذا في الحبة اللي من فوق



و الخبة اللي من تحن خليها سامبل

و نروحو للحشو : خلطي المكونات و لميه بالكونفيتير حتى تتحصلى على عجينة متماسكة


و نقطعوه بنفس الشكل اللي قطعنا بيه العجينة



بعد ماتطيب الحبة تاعنا نلصقو الحبة المنقوشة مع الحبة السامبل مع الحشو بواسطة لاجولي أو المعجون و ندهنو الحبة تاع لا جولي من فوق و نتحصلو على الشكل التالي









©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©