عنوان الموضوع : صينيه الباذنجان بالدجاج والخضار بالصور من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -

الطريقه




1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه





نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان


نرش جبنه مازرولا على الدجاج




ثم البقدونس



نغطيها بشرائح الباذنجان




نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن





هذا بعد ماطلعتها من الفرن






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©