عنوان الموضوع : طريقة عمل شوربة كريمة الذرة المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقة عمل شوربة كريمة الذرة








المقادير:


150غ ذرة حلوة
75غ مرق الدجاج
50 غ ذرة حب
100غ كريما طازجة
50غ طحين
50غ زبدة
زيت نباتي ملعقة كبيرة
بقدونس ناعم بحسب الرغبة
ملح وبهار بحسب الرغبة




الطريقة:


ضعي الذرة الحلوة مع مرق الطيور في خلاط كهربائي واخفقيهما لمدة دقيقتين بأعلى سرعة.
ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.
أضيفي 400 غ من المياه مع مواصلة التحريك.
أضيفي مرق الطيور والذرة الحلوة ورشي الملح والبهار بحسب الرغبة.
اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس الناعم



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©