عنوان الموضوع : الدجاج في الفرن .روعة . تفتح الشهية... طبق جزائري
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




اليوم دجاج مشوى بي تتبيله روعه مرفق مع كبسه


المقادير


دجاج قطع
شوى كمون
شوى قرفة
شوى بهارات مشكل
شوى بربيكا حار
شوى بربيكا حلوى
ملعقة كبيرة ملح
شوى فلفل اسود
شوى قزبره ناشف مطحون
3ملاعق كبيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة كتشب
ملعقة كبيرة شطه حمرا سايله
ملعقة كبيرة شطه خضره
3ملاعق كبيرة صلصةورشستر
شوى ماء


وهادي صوره لي صلصات

نخلط الكل جيدا



ثم نتبل بيه دجاج كم ساعه او ليله كامله


في ثاني يوم نحط دجاج في شبك وندخله للفرن هو في الحقيقه هو شوى علي الفحم احلي بي كثير بس انا كنت مستعجله شوى مشيت حالي بي الفرن


نولع الفرن علي نار متوسطة من فوق

وهادو هو نضج نقلبه للجهة الاخرى

وهاد هو نضج


ويقدم وعليكم بالعافيه



ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب

وهادي عن قرب


وهد الصحن لي اول وحده ترد



وهادي زززززززززززززززززززززووووووووو وووووووم بعد


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©