عنوان الموضوع : غراتان البطاطس بالحليب بالصور
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمن الرحيم جاراتي العزيزات من موقع جاراتي قسم مطبخ عربي اقدم لكم طبق غراتان البطاطس بالحليب بالصور طريقة سهلة و رائعة ولا ياخد من وقتك الكثير


مقادير غراتان


7 حبات بطاطس متوسطة الحجم

نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )

ملح — فلفل أسود –بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة



طريقة تحضير غراتان البطاطس بالحليب

تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن





تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق

[نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم

ثم نضع باقي الجبنة المبشورة


ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه

وهذا هو الشكل النهائي


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©