استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 12:24 AM بتوقيت الجزائر
#1
غراتا قرنون محشي بالجلبانة وصفاتي من مدرسة الطبخ
عنوان الموضوع : غراتا قرنون محشي بالجلبانة وصفاتي من مدرسة الطبخ
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
أنا كنت نقرا طبخ و الوصفات كل لنحطها مجربة و بنينة الله غالب معنديش وقت باه نكتبلكم كل مرة وصفة نستفادو بيهم و تدعولي بالخير ربي يهنيكم انشاء الله و رمضان كريم
المقادير:
رطل جلبانة مجمدة
قرنون حسب أفراد العائلة
سكالوب
جبن مرحي
01-جمبو دجاج
ورقة رند
زعيترة
ملح وفلفل أسود
زيت
ماء ساخن
كيفية التحضير :
نضع في قدر الجلبانة والسكالوي والجمبوو ملعقتين كيرتين من الزيت ونصف ملعقة ملح و نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ورقة رند ونصف ملعقة صغيرة زعيترة وفي الأخير نضيف اليها الماء الساخن ونضعها على النار وبعد فترة نضيف القرنون ونتركه على شكل دوائر .
وعندما يطهى كل شئ نصفيها من الصلصة لكي نضيفها للبشاميل .
لتحضير البيشاميل:
ندوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار هادئة نضيف ملعقتين كبيرتين من الفرينة والصلصة السابقة ونترك البيشاميل خفيفة لأنه سوف تدخل الى الفرن .
ندهن صينية الفرن بالزبدة نضع أولا حبات القرنون ونحشيها بالجلبانة فوقها نضع قطع طويلة من السكالوب مع وضع الجلبانة في الصينية كذلك بشكل متناتر
بعد ذلك نصب فوقها صلصة البيشاميل و الجبن المرحي
نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق .
شهية طيبة و بصحو و عافية
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة mira في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:11 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:49 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:42 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:19 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:13 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى