استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 12:29 AM بتوقيت الجزائر
#1
ارز بزوائد الدجاج من مطبخي طبخة جزائرية
عنوان الموضوع : ارز بزوائد الدجاج من مطبخي طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
أرز بزوائد الدجاج
المقادير:
1. 500 غ زوائد الدجاج( كبد قوانص ) مقطعين مكعبات .
2. 4 فصوص ثوم مدقوق.
3. حبة فلفل حلو حمراء مقطعة مربعات صغيرة.
4. حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة.
5. ورقتين رند.
6. م/ص فلفل اسود .
7. م/ص كمون
8. م/ك معجون الطماطم .
9. 2م/ك كسبرة.
10. 3م/ك زيت.
11. 200غ ارز مغلي في الماء والملح.
التحضير:
في مقلات نضع الزوائد والفلفل والرند والثوم والزيت والمل والوابل تقلى قليلا
ثم نضيف الطماطم المقطعة و نخلط الكل على نار هادئة نضيف الطماطم المصبرة
محللة في كوب ماء ونضاف الى المقلات وتترك الى ان تطهى الزوائد
وتخثر الصوص نطفئ النار نضيف لها الكسبرة .
بعد غلي الارز نضيف له ملعقة كبيرة زبدة وملعقة صغيرة فلفل اسود ورشة جوزة الطيب لاضافة النكهة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة inzou07 في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:08 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:34 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:08 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:38 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى