عنوان الموضوع : كيش بالقرعة سهل ولذيذ بالصور من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




المقادير
حبات من القرعة
عجينة بريزي
كريمة سائلة
حبة بيض
زيت للقلي




ناخد القرعة نقطعها دوائر ونقليها



بعدما نقليو القرعة
ناخدو العجينة ونفرشوها في صني
نستفو فوقها القرعة المقلية
ونصبو الكريمة السائلة فوقها
وندخلوها لفرن ساخن حتى تتحمر



وهاهو شكلها النهائي



قدميها مع اي شيء تحبي



ملاحضات
_ عجينة البريزي ماعنديش وصفتها لكن السيدة ام ندى طرحتلنا وصفة عجينة العشر دقائق فهي تصلح للوصفة
_ اذا لم تجدي الكريمة السائلة la crème liquide بالمحلات تقدري تصنعيها وحدك وهي انك تسخني شوية حليب وتخلطيه مع القشدة الطرية la crème fraiche وتضربي جيدا.
_ تقدري تضيفي للكريمة السائلة اكثر من حبة بيض فلك الاختيار
_ من الأحسن انك تضعي ورق الخاص بالطبخ papier cuisson باه ماتلتصقش العجينة بالصني





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©