عنوان الموضوع : اسكالوب بصلصة الكرام فراش طبق رئيسي جزائري
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله

المكونات
اسكالوب او صدور دجاج شرائح
ثوم
م ك موطارد
ملح
فلفل اكحل
شوية زيت
كرام فراش

الطريقة

نسخن الكسرونة ملييح ونحط شوية زيت

نحط الاسكالوب شريحتين ولا 3
مانحطش كل الاسكالوب على مرة واحدة
ونحمرهم على الجهتين
ونتبلها بملح وفلفل اسود
مجرد تشويح فقط







ونحطهم في صحن




في نفس الكسرونة نحط ثوم مفروم
وم ك موطارد ونقلب مليح حتان تطلع ريحة الثوم
مانخليهش حتان يتحرق





نعاود نرجع الاسكالوب مع الثوم والموطارد
ونقلب مليح لدقيقتين



ومن بعد نضيف الكرام فراش
نخليها حتان تغلي شوية وتثقال


ونطفي عليها

نرافقوه مع بطاطا مقلية او ارز

لاصوص ذوقها ممممممممم هايلة
جربوها وان شاء الله تعجبكم


















©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©