عنوان الموضوع : بيتزا .......الشبكة... سندوشات جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

صــــــــــــــــــباحـ ...مساء ..الخيراتـــــــ ....

حبايب قلبو ...

اليوم جبتلكـ بيتزاء غير شكــــــــــــــــــــــــــــ ــلـ...





.............................. .......... .......... .....



وهذي صورته .....قبل لاتدخل الفرن ...............









وهذي بعد ... الاستـــــــــــــــــــــــــ ـــــواء ....









×××××××××××××××××××××××××××××× ××××××××××

المقادير :

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها



الطريقة :

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .



و بالهناء و العافية

منقووول


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©