عنوان الموضوع : يتزا لذيذة اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

|--*¨®¨*--| مقادير العجينة |--*¨®¨*--|

3 كوب طحين

نص كوب زيت

4 ملاعق اكل حليب

1 ملعقه اكل سكر

1 ملعقه اكل خميره

رشه ملح

1 ونص كوب ماء دافي

بعد ما تخمر العجينه نبدأ العمل :



1-نفرد العجينة ،،

2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل ..

3-نعمل علامه ..


4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل ..



5- نضع الصلصه على الحواف ..

6- نبدأ بوضع الحشوه كلها مع الجبنة ..

7- نأخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا ،،

8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحبة البركه .



نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير ،،

وبالهناء والشفاء ..

،؛

.. نقلتها لكن كي تستفدن عزيزاتي من عملها ..

.. ودي و رحيق وردي ..


& لكن تحية معطرة برائحة المطر &
__________________


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©