عنوان الموضوع : **صينية الدجاج ** المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير:

دجاجة

2 معلقة طعام وسط معجون طماطم

ربع معلقة صغيرةكاري

ربع معلقة صغيرةكمون

ربع معلقة صغيرة بزر كزبرة

ربع معلقة صغيرةملح فلفل

5 حبات بطاطا

5 فصوص ثوم

فنجان زيت زيتون

الطريقة :

- في نفس المرق يلي سلقنا فيه الدجاج نسلق البطاطا ((نصف استواء))
ثم ننشلها و نضعها مع الجاج في صينية الفرن
نسلق الدجاجة ثم ننشلها من المرق

- ندق الثوم جيدا و نضيف له البهارات و معجون الطماطم و الزيت وكاسة ماء

من ماء سلق الدجاج و نخلطهم جيدا و نضعهم فوق الصينية

- ((انا وضعت ايضا بعض الخضار المفرزة فوق الدجاج و معلقة سباغتي صوص ))
بس هي كانت اول مرة بجربها هيك و طلعت طيبة
ادخليها الفرن حتى تتحمرد



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©