استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 12:44 AM بتوقيت الجزائر
#1
فطـآئر محشية [لي شوصون] اكلة جزائرية
عنوان الموضوع : فطـآئر محشية [لي شوصون] اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلآم عليكم ورحمة الله
لي شوصون اللي وعدتكم
و هم فطآئر محشية
عجينة البيتزآ
صلصة الطمآطم
وجبن كيري أو اي نوع
مقـآدير العجينة :
500غ فرينة
2 م ص خميرة خبز
6 م ك زيت
1 بيض ، ملح ، مـآء
طريقة تحضير الصلصة :
طمآطم مطحونة في مقلآة مع م ك زيت فوق النآر نضيف
بصل مقطع شرآئح أو مفروم والملح والفلفل الأسود يخلط الكل
جيدآ حتى نتحصل على صلصة يضآف لهآ 1 م ك كآتشآب
ونضيف قليل لحم مفروم مطهي مع ملح وفلفل أسود ويترك
جآنيآ
تحضير العجينة :
توضع الفرينة والملح والخميرة والزيت والبيض ويخلط الكل ثم يضآف
المـآء وتعجن جيدآ حتى نتحصل على عجينة طرية تترك لتخمر وتعجن
مرة ثآنية وتترك ترتآح 15د بعد ذلكـ تفرد العجية وتقطع بشكل
دآئري ونضع ملعقة من الحشوة وفوقهآ قطعة جبن وتغلق وتزين الجوآنب
بفرشآة توضع في صينية الفرن وتدهن بالبيض وتدخل للفرن حتى تتحمر
وتقدم
ان شاء الله عجبوكم :001_wub:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة khouloud في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:14 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:40 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:28 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:11 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:54 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى