عنوان الموضوع : خبز بالجبن من كتاب حورية المطبخ بالطريقة الجزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

خبز بالجبن من كتاب حورية المطبخ



المقادير:


300 غ طحين


200 غ سميد ناعم


2 حبة بيض


3 ملعقة كبيرة زيت زيتون


ملعقة صغيرة ملح


300 مل ماء دافئ



2 م كبيرة خميرة فورية


300 غ جبن أي نوع


ملعقة صغيرة سكر


التحضير:


تخلط المواد الجافة(سكر,طحين,سميد,ملح) ويضاف الزيت و يفرك جيدا ثم نضيف الخميرة و الماء و تعجن و تترك لتتخمر لمدة 30 د ثم تعجن لمدة 5 د اخرى ويضاف اليها البيض و الجبن ثم تجمع مع قليل من الطحين تشكل كريات حسب الرغبة ثم تترك لتتخمر قليلا ثم تدهن بالبيض و ترش بالجبن و تخبز مدة 20 الى 25 د على درجة 400 فهرنهايت
:heh:



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©