عنوان الموضوع : بوراك- معجنات جزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بوراك










المقادير :


- ديول
- بصل
- سلق طايب فى الماء مع قليل من الملح
- لحم مرحي
- زيتون مقطع صغير
- بيض 04 حبات طايبين
- توابل : ملح، فلفل أسود
- فرماج مرحي
- زبدة ذائبة
- زيت للقلي.


التحضير :

في مقلاة نضع البصل المقطع صغير مع لحم مرحي على نار بعد أن يطيب نضيف له السلق الزيتون التوابل و البيض نسكرفجوه خشن و أخيرا الفرماج.

نأخذ الديول ندهن كل ورقة بالزبدة و نملأها بالحشو و نقليهم، و نقدمهم بشرائح الليمون.



بصحتكم .


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©