عنوان الموضوع : بريوش على طريقتي من مطبخي... السندويشات والمعجنات
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلآم عليكم رائدات منتدى المطبخ

اليوم جبتلكم بريوش مطبخي

المقآدير

2 بيض
كاس حليب دافي
كاس الا اصبعين سكر
نص كاس زيت
2معالق كبار خمارة تع الخبز
ملقة صغيرة لافاني
قرصة ملح
الفرينة
قشور االليمون او البرتقال




طريقة التحضير


ديري فالاول الخمارة تع الخبز مع الحليب وتخلطي وتخليهم 3 دقائق




من بعد زيدي عليهم كامل المقادير الباقيين وخلطي ملييح






تتحصلي على هاد الخلطة





من بعد زيدي الفرينة بشوية وخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة





تخرجلك العجينة هكدا خليها ترتاح حوالي النص ساعة وشوفي عينك هي ميزانك ادا شفتيها تخمرت




من بعد ما تخمر اجبديها عاودي زيدي عجنيها و رجعيها تزيد تخمر





وهاد المرة تانيك كي تشوفيها طلعت اجبديها وديريها كويرات




قبل ما دخليها للفرن اطليعا بالبيض ورشي عليها السكر

كي تتحمر اجبديها من الفرن وخليها تبرد وحطيها مع القهوة

تخرج تهبل






شهيـــة طيــبة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©