استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 01:23 AM بتوقيت الجزائر
#1
فلات في الفرن- المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : فلات في الفرن- المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير
-6حبات بيض
-250غ سكر
- لتر حليب ساخن
-لافاني
-كراميل
طريقة التحضير
-في صحن او مول دائري يدخل الفرن ادهنيه جيدا و حطي في الكراميل و حطيها في المجمد لكي تشد نفسها جيدا حتي لا تكون سائلة و بالتالي تختلط مع الفلان
- في اناء ضربي السكر مع البيض جيدا بالخلاط الكهربائي +لافاني بعدها اضيفي الحليب الساخن و خلطي جيدا بسرعة حتي لا ينضج البيض و افرغي الخليط في الاناء الذي به الكراميل
و حطيه في حمام مائي و ادخليه الفرن
لمعرفة ان نضج او لا ادخلي سكين ان خرج ناشف معناه الفلان جاهز
اخرجيه من الفرن و لما يبرد اقلبيه و حطيه في الثلاجة و عند التقديم قطعيه الي قطع
ملاحظة
-ممكن ان تضعي الفلان في قوالب فردية التي تكون قابلة لدرجة حرارة الفرن
-الفرن يجب ان يكون ساخن
شهية طيبة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:08 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:03 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:51 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى أكسيسوارات و عطور
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-13-2014, 10:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chahinez في المنتدى أكسيسوارات و عطور
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-13-2014, 09:18 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى