عنوان الموضوع : فتة مقدوس
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

مقادير فتة مقدوس

باذنجانه مقطعه الى مكعبات
200غم خبز مقطع الى مربعات
ملعقتين رب البندوره (معجون الطماطم)
مكعب مرقة دجاج
150غم لحمه مفرومه مقلبه
كاسه ونصف لبن
وقية لوز مقلي
نصف كاسة ماء
ملعقة ملح صغيره


طريقه فتة مقدوس

نقلي مكعبات الباذنجان ونتركهم على جنب

نضع الباذنجان في طنجره على النار ونضيف ملح
نضف الماء لها ونذيب مكعب مرقة دجاج
ومن ثم نضيف رب البندوره نتركهم على النار مدة خمس دقائق

نضع الخبز في وعاء غميق


ومن ثم نضيف الباذنجان بعد ان يبرد

ثم نضيف فوقهم االبن




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©