عنوان الموضوع : مقبلات الجبن ولا اروع- طريقة جزائرية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الوصفة اساسية:

خضر مسلوقة او مفورة او مطهية في مرق او محمسة في قليل من الزيت حسب النوع
كوب حليب
كوب من المرق
3 حبات بيض
توابل
بقدونس او نعناع او حبق
جبن
طحين او خبز يابس
كيس خميرة حلوى





توضع الخضر المحضرة حسب نوعها في إناء ويضاف إليها النوابل والحشائش والحليب والمرق
يضاف بعد ذلك الطحين قليلا قليلا حتى نحصل على عجينة سائلة وغير كثيفة
تسكب في القالب المفروش بالجبن المبشور او يوضع الجبن في الاخير
تدخل القوالب الفرن لمدة عشرين دقيقة تقريبا




تقدم المقبلات فاترة او باردة مكان الخبز مع المرق الذي اخذت منه او مع اللحوم في الفرن




ومع الفطر والزيتون والجزر تكون رائعة مع طاجين الزيتون

منقوووووووووووول



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©