عنوان الموضوع : بوراك بالتــونة الطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

مكونات تحضيربوراك بالتونة:

أوراق البريك (الذيول)
علب تونة
مكعبات من الجبن
الزيت والملح والفلفل


كيفية بوراك بالتونة:


كيفية التحضير:
نقطع الديول إلى مربعات (10 سم أو 3 سم حسب ذوق كل شخص).
نحضر الحشوة في وعاء : نضع حوالي أربع علب من التونة (متوسطة الحجم) مع بيضة ونضيف الملح والفلفل.

نضع الحشوة على مربع ورقة البريك ونضيف الجبن من فوقها ثم نثني الورقة.
ونقلي البريك المحشو في الزيت الساخن.
بمجرد ما يصبح لون البريك ذهبي، نصفيه من الزيت
وشهية طيبة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©