عنوان الموضوع : معقودة من مطبخي- طريقة جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته


وصفة المعقودة نظرآ لطلب الحبوبة بسومة :001_wub:

المقـآدير :

500 غ بطآطآ
2 بيض
فلفل اسود
راس الحآنوت [بهآرآت السبع :001_wub:]
مــلح

للحشو :

لحم مفروم مطهي بالتوآبل
علبة تونة طمآطم
يخلط مع بعض


للتغليف :
بيض
شآبلير

التحضيــر:

تطهى البطآطآ على البخآر وبعد الطهي تطحن جيدآ ويضآف
لهآ البهآرآت والملح والبيض ويخلط الكل حتى نتحصل على عجين
تكور وتحفر بالوسط ونضع قليل من الحشو وتغلق وتخبز قليلآ
ترمد في البيض المخفوق ثم شآبلير وتقلى في الزيت حتى تتحمر
وتقدم



وبالصحة عليكن :001_wub:



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©