عنوان الموضوع : اومليت الفطر بالبيض والجبنة على طريقتي ومن مطبخي وصفة جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 10 بالدقائق
المقادير :
- فطر مقطع
- 4 بيض
- كزبرة مفرومة
- 1/2 م ص موتارد
- قطرات خل
- ملح
- فلفل اسود
- كروية
- جبنة موتزريلا
- زيت
طريقة التحضير :
في مقلاة نسخن الزيت نضع عليه الفطر مقطع شرائح نقلب قليلا ثم في وعاء آخر نقوم بخفق البيض
نضيف اليه الكزبرة المفرومة , الموتارد , الخل , الملح,الفلفل الاسود,الكروية والموتزريلا مقطعة مكعبات
ونخلط ثم نضيفه على الفطر,
نقلب على الجهة الأخرى حتى يستوي كليا نضعه في صحن التقديم.
ملاحظة: يمكنك اضافة بعض من قطرات الليمون على الأموليت.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
